La nostra principale attività riguarda la macellazione conto terzi.

Ai clienti che inviano i bovini tramite camion adibiti al trasporto presso Belfiorecarni offriamo il nostro servizio che va dalla macellazione del bovino in tutte le sue fasi fino al carico in mezzi idonei al trasporto della carne, con la possibilità di caricare la carne in mezzene o a quarti. Durante l’intera fase di macellazione c’è il controllo sanitario da parte di veterinari dell’ULSS.

Abbiamo clienti in tutta Italia, ai quali offriamo un servizio di macellazione specializzato in base alle loro esigenze.

Prestiamo particolare attenzione alla lavorazione delle mezzene e alla catena del freddo.